UMA VISITA Á ALDEIA

Como vou estar ausente mais uns dias,deixo-vos este miminho que fiz em especial para as amigas todas. Visitei a semana passada a aldeia dos meus pais que por coincidencia ainda havia muita cerejeira por apanhar e dei uma ajudinha mas tambem comi muita (a famosa cereja da cova da beira) e que eu adoro,tambem como não podia deixar de ser umas fotos dos animais domesticos e por fim umas casas tipicas da beira e a famosa banda que em tempos o meu avô foi mestre e muito conhecida nas redondezas.

Espero que gostem e aqui fica uma receitinha não de cereja mas de ginja

Doce de Ginja
Ingredientes:
1 kg de Ginja Garrafal
1 kg de açúcar
1 dl de água
Modo de preparação:
Comece por lavar as ginjas. Retire-lhes os pedúnculos e os caroços.
Entretanto misture a água com o açúcar e leve ao lume, até formar um todo homogéneo. Adicionam-se, então, as ginjas e ferve até se obter um ponto pérola forte.
Deixa-se arrefecer um pouco, coloca-se em frascos ou em taças e guarda-se.
Experimente saboreá-lo com um pedaço de pão regional, com bica de azeite ou de ovos acompanhado de uma chávena de chá ou de um sumo de fruta natural.